Las Encimeras para tu cocina


La comodidad manda y el espacio también. La cocina es un lugar de concentración, de charla y de vigilancia. Confiarse y dejar la sartén o la cazuela en el fogón, incluso aunque sea a fuego lento, es todo un riesgo para que la cocción no vaya según lo previsto por eso hay que contar con las herramientas necesarias.

Los nuevos diseños de cocina siguen esa máxima, bien con un afán de renovación o con la intención de aprovechar el espacio y continuar con la inercia de seguir haciendo vida en la cocina, aunque la vivienda sea unifamiliar. 

De ahí que las barras de cocina sean la aportación más novedosa y alternativa a una tradicional mesa en esta estancia. El espacio cobra otra altura y dimensión y se puede utilizar no solo para comer.

Una extensión de la cocina

Si la cocina forma parte de un lugar común de la casa y se funde con el despacho o el salón, la barra es una extensión más del hábitat. Mientras atiendes la cocción, puedes pasar el tiempo en ella, leyendo un libro o revisando los últimos informes del trabajo. 

Cuando tengas invitados, advierte que la barra se transforma en el lugar perfecto en el que, de una manera informal puedes empezar con el aperitivo. Una copa de vino, una cerveza bien fría o un refresco, encontrarán el apoyo perfecto mientras se termina de hacer la comida. 

La firma 'Mièle' utiliza este recurso decorativo, la barra, para dar una imagen de modernidad en la cocina, sustituyéndola por la mesa tradicional.

El ancho de la encimera dependerá de las dimensiones que precises en relación con el número de comensales y de la utilidad que quieras dar a la barra. Si lo que deseas es una repisa que sirva de apoyo en momentos puntuales, opta por una barra de entre 15 y 17 pulgadas (40-45 centímetros). También te servirá para los desayunos y las comidas rápidas.



Ten en cuenta el material que vas a utilizar. "Silestone" fabrica encimeras de cuarzo natural, con una alta resistencia a manchas y rayados, además de una baja absorción de líquidos. Además de fabricarse en un gran número de colores, tres texturas y diversos formatos, lo mejor es que se comercializa en grandes piezas, sin juntas, de manera que no hay interrupción en el diseño.  

Algunas de las barras forman parte de las distintas islas instaladas en las cocinas más grandes, en las que parte se utiliza para fregadero con el hueco inferior cubierto por armarios, y el extremo opuesto se libera para servir como mesa. "Forlady" duplica de esta manera el espacio.

La elección del taburete es esencial si tienes niños. Un pequeño respaldo es imprescindible. 'Ikea' propone el resistente modelo "Ingolf", de pino macizo con tinte envejecido y barniz incoloro.

Si no tienes que tener en cuenta a los más pequeños, existen otras variantes. Por ejemplo, las patas cromadas, largas y estilizadas, terminadas en asientos de madera, mullidos o con revestimiento polvo/plástico. Los monopiés de policarbonato reproducen un ambiente ‘cool’, con colores brillantes e intensos, muy atractivo.